Sałatka z roszponki i sera

sałatka z roszponkiNie znoszę sałatek. Na szczęście znam ludzi, którzy tak świetnie dociążają smakowo surowe warzywa, że i ja się czasem potrafię w sałatce zakochać. Dziś przykład – sposób Weroniki na roszponkę. U niej jadłam ją z parmezanem i olejem z pestek dyni; ja sama wkrajam cieniutkie plasterki pecorino romano i polewam wszystko olejem z orzechów włoskich. Nawet m. ta wersja smakuje, choć podawana być musi w rozsądnym odstępie czasowym od spaghetti, pizzy, kebabów, pierogów i krokietów, czyli podstawowych dań jego diety.. Kwestia soli?

 

This entry was posted in Słony and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.