Category Archives: Wypieki

Przypalona Pavlova

Pewna solenizantka z dalekiej Australii przywiozła wspomnienie deseru stworzonego na cześć rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Przepis prosty: beza, bita śmietana i świeże owoce; niekiedy dodatkowo syrop. Ale, ale, ja potrafię skomplikować wszystko  - ubiłam z rozpędu za dużo białek i … Continue reading

Posted in Wypieki | Tagged , | 57 Comments

Beza z markizą na francuskim dworze

Nieobca jest ci adoracja bezy? Poznaj nową wersję kruchej słodyczy. Najmodniejsze obecnie, wywodzące się z Francji ciastko to przełożona kremem i wzbogacona mielonymi migdałami beza, która stroi się w sztuczne barwniki. Ekhem.. Przemilczmy, proszę, styl mojej wypowiedzi –  jeszcze mnie nie opuściła … Continue reading

Posted in Wypieki | Tagged , , , , | 266 Comments